festival merida 2020

Pedida de la Patatera 2020 · Un Carnaval para comérselo

www.miextremadura.com

26 febrero 2020

Y nunca mejor dicho. La Patatera, ese embutido tan nuestro, aunque lo creasen en Burgo de Osma (Soria) a finales del siglo XVIII, ha pasado de ser el producto más básico de una matanza extremeña a protagonizar recetas maravillosas de las que sabe mucho el Chef extremeño Magín Carbonero entre otros. Es posible incluso un símil con las ortiguillas gaditanas que hoy en día son un manjar exquisito y hace años era uno de los alimentos más sencillos de obtener cuando no había otra cosa mejor que llevarse a la boca.

 

Le hemos dedicado un par de reportajes a esta fiesta malpartideña:

https://www.miextremadura.com/noticias/turismo/81-la-pedida-de-la-patatera.html

https://www.miextremadura.com/noticias/caceres/82-pedida-de-la-patatera-2019.html

 

Y es que esta fiesta tiene una identidad regional tan grande que no solo ha conseguido su declaración como Fiesta de Interés Turístico Regional, sino que además engancha. Una vez que vas un año, sientes que tienes que volver al siguiente o al otro. ¿Será por el poderoso influjo de la patatera? ¿O quizás por el poder que los Barruecos ejercen sobre todo aquél que se acerca a este lugar? Sea como fuere, volvimos e hicimos fotos y disfrutamos de esa maravillosa generosidad y hospitalidad del pueblo de Malpartida de Cáceres. Y no podemos hacer otra cosa que corresponder compartiendo con todos ellos nuestro trabajo y nuestra visión. Hasta el próximo año.

 

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